Matcha stejně jako káva obsahuje kofein (u čajů ho také nazýváme tein). U kávy je kofein ve volné podobě, rychle a silně začne působit, ale pak rychle odezní hodně často s pocitem nervozity, podrážděnosti nebo únavy. Obsah kofeinu (teinu) u čaje Matcha je menší. Je ve vázané podobě, uvolňuje se postupně a po delší dobu bez “kofeinového dojezdu”. Pro znázornění v grafu:
