Matcha je zelený čaj, ale má daleko více benefitů než klasické zelené nebo jiné čaje. Na rozdíl od jiných čajů se konzumuje celý čajový lístek v práškové podobě, který by jste v nenamleté podobě normálně po vyluhování vyhodili. Proto má Matcha tak silné benefity a je považována za superpotravinu.
10 šálků běžného zeleného čaje má zhruba stejně antioxidantů jako 1 šálek čaje Matcha
Pro další porovnání hodnota antioxidantů na 1 gram hmotnosti:
Matcha
1384
Goji
253
Hořká čokoláda
227
Pekanové ořechy
180
Vlašské ořechy
135
Granátové jablko
105
Borůvky
93
Acai bobule
55
Brokolice
31
Špenát
26
